Impasti


Mymistercook piadina romagnola
La piadina romagnola, o piada, è uno dei prodotti dell’Emilia-Romagna più famosi e apprezzati nel mondo. Si mangia al posto del pane o, con le più svariate farciture, come piatto unico.

Piadina romagnola


Mymistercook struffoli napoletani
Gli struffoli napoletani sono il dolce natalizio tipico della Campania e della tradizione napoletana. Consistono in deliziose palline di impasto fritte, passate nel miele caldo e impreziosite con zuccherini colorati e frutta candita.

Struffoli napoletani


I coccoli fiorentini sono particolari palline di pasta fritta. Questi deliziosi bocconcini dorati vengono serviti come antipasto accompagnati da formaggi (spesso stracchino) e da salumi (spesso prosciutto crudo toscano).   Metodi per preparare i coccoli fiorentini La loro preparazione in Toscana è divisa fra due scuole […]

Coccoli fiorentini