Dolci e Desserts


Mymistercook struffoli napoletani
Gli struffoli napoletani sono il dolce natalizio tipico della Campania e della tradizione napoletana. Consistono in deliziose palline di impasto fritte, passate nel miele caldo e impreziosite con zuccherini colorati e frutta candita.

Struffoli napoletani


Le caldarroste sono le castagne arrostite direttamente sul fuoco. E’ un tipico cibo di strada autunnale, spesso servite in un cono di carta, “il cartoccio”. Tra le tante qualità di castagne, quella dei Marroni meglio si presta a questa preparazione. […]

Caldarroste


Schiacciata con luva
La schiacciata con l’uva, tipico dolce autunnale in Toscana, è fatta nel periodo della vendemmia con pasta di pane, uva nera canaiola, olio e zucchero. I piccoli chicchi dell’uva canaiola, infatti, sono meno adatti alla vinificazione. L’umidità dei chicchi di questa tipologia […]

Schiacciata con l’uva